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Instituto de Química (IQ)

ANÁLISE DE SULFONAMIDAS EM WHEY PROTEIN POR CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA

Título: ANÁLISE DE SULFONAMIDAS EM WHEY PROTEIN POR CROMATOGRAFIA LÍQUIDA DE ALTA EFICIÊNCIA

Modalidade de participação: Pesquisa

Autores: JULIANA GUIMARÃES MIGUERES BORGES (1)

Orientador: MÁRCIA NOGUEIRA DA SILVA DE LA CRUZ (1)

Palavras-chave: HPLC, whey protein, sulfonamidas, QuEChERS